餐饮店如何避开外卖平台高额佣金?如何降低人工成本?方法来了

现在的餐饮店,通常都面对着两大难题:

 

(1)做外卖,每接到一笔订单,都要被外卖平台抽走一大笔佣金;

 

(2)店铺经营成本居高不下,其中人工成本是大头;

 

很多餐饮店都说:怎么做,才能避开第三方平台的高额佣金?怎么做,才能降低店铺的人工成本,不然这样下去,我们就得倒闭了。

 

这里给大家推荐的方法是:基于微信小程序开发一个自助扫码点餐+外卖系统。

 

微信餐饮点餐小程序

下面就给大家说说,为什么推荐上述方法:

 

1、自助扫码点餐,可降低30%人工

 

如果没有自助扫码点餐系统,你可能得专门安排一个人给客人点餐,这样必定就会增加你的用人成本。

 

即便是让服务员给客人点餐,同样也会增加用人成本,因为让服务员给客人点餐,会增加服务员的工作量。

 

但如果你能有一套扫码点餐系统,客人要点餐时,就不用再呼叫服务员了,这样一来服务员的工作量就会大大降低,进而就能在一定程度上降低用人成本。

 

给大家说个真实案例:之前有一个开火锅店的老板找到我们上海黄浦数字商圈,让我们帮他开发一套自助扫码点餐系统。系统上线后的第一个月,店老板和我们反馈,店内服务员的工作量大大降低了,再也没有出现之前那种用餐高峰期,客人叫点餐,却得不到响应的情况,大大提升了客人的消费体验。系统上线后的第三个月,店老板兴奋的告诉我们:借助我们开发的自助扫码点餐系统,优化了店里的人力,一个月下来少发了一万元的工资。

 

2、外卖小程序不抽佣

 

某团、某某么这些平台,都会抽取佣金。抽佣比例少则20%,高则26%。这就意味着大家从平台上接到一笔100元的外卖订单,最少也得拿出20块钱,甚至26块钱交给平台。

 

而微信外卖小程序,是一个不会抽取任何佣金的系统,无论大家每天接到10笔订单,还是100笔订单,无论订单是100元,还是1000元,均不抽取一分钱佣金。

 

没有了佣金,一笔100元的订单,大家最起码也能多赚20块钱,甚至能多赚26块钱,一个月,一年下来就能多赚一大笔钱。

 

3、开发成本低

一个带有自助扫码点餐+外卖功能的微信小程序,通常只要3000-5000元。例如小编公司上海黄浦数字商圈开发的“餐饮外卖小程序”系统,最低只要2000多块钱。

 

综上,我们建议大家:不妨都尝试着去开发一个小程序,然后用小程序来接外卖订单,用小程序来帮助经营店铺,进而赚钱更多利润。

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