不少餐饮店都说:现在的人工成本太高了,光是服务员的工资,我们每个月就得发出去好几万,太难了。
高额人工成本,致酒店收益大幅降低:
对于餐饮店来说,人工成本可以说是除了店租之外,最大的成本了。
举个例子:一个中型的餐饮店,少说也得安排上10名左右的服务员吧,否则到了用餐高峰期,人手会不足。
现在市面上,一名服务员的工资,至少也得3000-4000块钱一个月,那10名服务员,餐饮店每个月光是工资就得付出30000-40000块钱。这还不算给其他福利,把其他福利都算上,每个月的人工,可能得达到50000-60000块钱。
因此,很多餐饮店都想知道:怎么做才能降低人工成本?
解决方法:
这里给大家提供一个靠谱、有效的解决方案,它是:基于微信小程序,建立一套自助扫码点餐系统,然后在店内推行扫码点餐服务。
为什么给大家推荐:开发扫码点餐系统这种方案?
原因一:扫码点餐可在一定程度降低人工
在没有扫码点餐系统的前提下,很多餐饮点都得专门安排一名收银员,甚至还会专门安排点餐员。这样一来,就意味着要多雇1-2个人,因此店铺的人工成本就会增加。
但店铺若有扫码点餐系统之后,就可以让客户自行拿出手机扫码点餐并付款了。这样一来,就不用再专门安排收银员和点餐员了。
看到这,相信很多餐饮店会说:我们都是让服务员给客户点餐,不用点餐员的?让服务员给客户点餐,会增加服务员的工作量,因此大概率就会出现人手不足,这样你是不是同样得多去雇1-2个人。所以,让服务员给客户点餐,同样会增加人工成本。
给大家说个真实案例:去年的时候,就有一家餐饮店找到我们公司,让我们给他们做一个扫码点餐小程序。据反馈,系统上线后的第一个月,服务员的工作量就大大减少了。系统上线后的第三个月,店铺就优化了2名服务员。店铺负责人表示:我们给服务员开的工资是3500块钱一个月,优化了2名服务员之后,我们一下子就省了近7000多块钱。
原因二:小程序开发成本低
基于微信小程序搭建扫码点餐系统的成本是最低的。通常情况下,一个基础版的扫码点餐小程序,基本都在万元以内
小编认为,对广大餐饮店来说,花上几千块钱做一个扫码点餐小程序,还是比较划算的,因为有了扫码点餐系统,你就能少雇1-2个人。按这样算,基本只要一个月,你就可以“回本”,再往后省下来的钱,就全部是利润了。
原因三:小程序还有多种功能:
以我们公司开发的小程序为例,除了具有扫码点餐功能之外,同时还带有:外卖接单、在线排队取号、丰富的营销工具及客户留存工具等功能。
就拿外卖功能来说吧,大家现在在某团、某某么上面做外卖,平台会抽你至少20%的佣金,甚至26%的佣金。但小程序是一个0佣金的工具,你用它做外卖,无论接了多少单,均无需支付一分钱佣金。
综上,我们建议餐饮店们都去开发、搭建一个带有:扫码点餐+外卖功能的小程序。需要做的餐饮店,可直接联系我们哦。
未经允许不得转载:企业大数据智慧应用 » 餐饮店必看:只需要这步操作,即可降低30%的人工成本!
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