餐饮店的老板们纷纷吐槽：现在的人工成本太高了，有什么办法能帮我们降低一部分人工成本吗？

 

高昂人工成本，店老板苦不堪言：

 

某川菜店老板表示：现在一名服务员的工资，最少也得给上3000-4000块钱，否则人家不愿意干的。

 

像我们这种中规模的店，最少也的10个服务员，这样一来我们一个月光是人工30000-40000块钱。这还没算：店租、水电、原料那些成本，再加上那些成，我们还赚什么钱？感觉我自己都不是老板，而是一个打工的。

 

如何降低人工成本？

 

这里给大家推荐一个能有效、快速降低人工成本的方法，它是：基于微信小程序，做一套自助点餐系统，也就是制作一个餐饮点餐微信小程序，然后在店内推行扫码点餐服务。

餐饮点餐外卖微信小程序

 

为什么让大家去开发餐饮点餐小程序？

 

原因一：能节省人工：

 

很多餐厅之前都得专门安排收银员、点餐员，这样一来，就要多付1-2个人的工资。按照上面提到的，每人每月3000-4000的工资计算，餐饮店就要多付6000-8000块钱。

 

但有了小程序之后，餐饮店们就无需再安排专门的点餐员、收银员了，因为有了扫码点餐小程序，大家就可以引导客户用小程序点餐并付款，无需再找点餐员、服务员。

 

看到这，相信有不少餐饮店会说：现在谁还专门安排点餐员啊，都是让服务员给客户点餐好么，专门安排点餐员，那是有钱烧的。

 

其实，即便你是让服务员给客户点餐，也会无形之中增加人工成本的。比如：服务员不参与给客户点餐的情况下，他可能能负责4-5桌，但参与了点餐之后，他可能就只能负责3-4桌了。这样一来，你是不是得再加上1-2名服务员？这样是不是就增加了你的人工成本？

 

原因二：能提升客户满意度

 

在用餐高峰期的时候，很多餐饮店都会出现：客户要点餐了，但叫了好几遍服务员，都没有理会的情况，这样一来客户的就餐体验度就会大大降低，然后这名客户基本上就再也不会来你的店里消费了。再严重一点，客户还可能会告诉身边的人，说你这服务不行，千万不要去。

 

但有了扫码点餐小程序之后，客户要点餐，是无需等待的，只需要拿出手机扫一下你提前贴在桌子上的二维码就能点餐。这样，就可以最大限度的降低客户的等待时间，提升他的就餐体验度。在这种情况下，客户就会考虑再来你这消费，同时也可能会把你介绍给身边人。

 

最后，给大家介绍一个真实案例，我们之前的一个客户，是开火锅店的，原来店里的服务员有10个人，后来他们听说扫码点餐小程序能在一定程度上降低人工成本，于是找到我们，让我们帮他开发一个扫码点餐小程序。

 

小程序上线之后没几个月，客户就和我们反馈说：依靠扫码点餐小程序，我们优化掉4名服务员，这样算下来，我们一个月就能省下近20000块钱的人工成本。而开发一个扫码点餐小程序，才花了几千块钱，这钱没白花，值了。