餐饮店留客难？教你打造私域化引流，锁定客户不流失

在餐饮行业中，不少店铺的客流量非常不错，每天都有很多人进店消费。但对于这些流量，很多店老板却不知道该如何把他们留下来，把流量的剩余价值全都白白浪费了。

有很多店老板说：你说的我们都懂，唤醒一个老客户的成本，要比去获取行一个新客户低很多。但现在流量客户办会员、关注公众号太难了，很多客户都不愿意办卡，不愿意关注。

其实，让客户办会员也好、关注公众号也好，难度并不会像大家想的那么高，只要掌握正确方式，就能轻松让客户办会员、关注公众号。甚至能让客户自己主动办、主动关注。

那该如何操作呢？下面就给大家介绍一下：

1，搭建载体

首先，要搭建载体。这里大家需要结合自身店铺规模、特色、菜品特色等等来选择。目前，用的比较多的两个载体是：公众号+小程序、微信群+小程序。

①公众号+小程序

利用公众号推送各种各样的活动信息、优惠信息、上新信息等等。

利用小程序可与公众号结合的特点，把小程序植入到公众号的底部菜单栏中，或者植入大推文当中等等。

以植入底部菜单栏为例，大家可以在菜单中设置：会员卡领取入口，优惠券领券入口、点餐入口三个。当然，也可以设置其他入口。

②社群+小程序

引导客户加入微信群，然后在群里时不时里发一些店铺的优惠活动、上新等信息。这样，往往一是能吸引客户们来店消费，二是能防止他们退群，三是能提升客户们查看群消息的频次。

然后，把小程序发到群里面，告诉用户，要想参与刚刚群里发的活动，请扫码进入小程序参与，或者点击链接进入小程序即可参与。

2，开始沉淀

①进店：

在店门口张贴宣传海报，海报上要带上小程序码，并配上：扫码进入小程序，即可免费领取一张XX元代金券，下单即可抵扣。或者满XX元减XX元、免费领XX元消费红、免费参与抽奖，奖品是XX热销菜品等宣传活动

或者扫码进入小程序下单，可享每天一份的特价菜等等。

具体的活动内容，大家需要根据自身店铺特色、菜品特点进行设置。

②点餐

把公众号二维码贴到餐桌上，然后引导客户：扫码关注公众号，利用公众号进行点餐。为提升客户积极性，大家可适当的配合上一些活动。比如：关注公众号，并进入扫码点餐页面之后，即可获得一张XX元代金券等等。

③付款

顾客到收银台付款的时候，员工可以引导顾客享充值活动，比如我们上面提到的，充XXX送返现XXX元的活动，

这种活动相当于是让客户今后都能以XX折消费，因此吸引力还是非常大的，通常都能帮你轻松招募一大波会员。

④会员招募

小程序会员.jpg

在每张桌子上都放上一张传单，或者在客户点餐时、付款时、付款后弹窗提醒客户：注册成为小程序会员并充值，可享充值XXX元，返现XXX元，再额外获赠一份热销菜品的消息。

这样的活动，有着非常大的几率能吸引到一大批客户注册成为会员并进行充值的。当客户充值之后，是不是就相当于把客户留了下来？

3，做好后续的留存营销

当公众号、社群、小程序积累了一定的粉丝之后，就要开始做做精细化运营了。

这时，大家可利用小程序中的：拼团、秒杀、优惠券代金券、充返、签到得积分，积分可换购、抵扣消费等等来做各种各样的会员营销活动。

上面分享的这些方面，基本上都是比较实用的，大家可以尝试着用一用。当然，不只是餐饮商家，其他行业的商家也可以借鉴。