餐饮店留客难?教你打造私域化引流,锁定客户不流失

在餐饮行业中,不少店铺的客流量非常不错,每天都有很多人进店消费。但对于这些流量,很多店老板却不知道该如何把他们留下来,把流量的剩余价值全都白白浪费了。

 

有很多店老板说:你说的我们都懂,唤醒一个老客户的成本,要比去获取行一个新客户低很多。但现在流量客户办会员、关注公众号太难了,很多客户都不愿意办卡,不愿意关注。

 

其实,让客户办会员也好、关注公众号也好,难度并不会像大家想的那么高,只要掌握正确方式,就能轻松让客户办会员、关注公众号。甚至能让客户自己主动办、主动关注。

 

那该如何操作呢?下面就给大家介绍一下:

 

1,搭建载体

 

首先,要搭建载体。这里大家需要结合自身店铺规模、特色、菜品特色等等来选择。目前,用的比较多的两个载体是:公众号+小程序、微信群+小程序。

 

①公众号+小程序

 

利用公众号推送各种各样的活动信息、优惠信息、上新信息等等。

 

利用小程序可与公众号结合的特点,把小程序植入到公众号的底部菜单栏中,或者植入大推文当中等等。

 

以植入底部菜单栏为例,大家可以在菜单中设置:会员卡领取入口,优惠券领券入口、点餐入口三个。当然,也可以设置其他入口。

 

②社群+小程序

 

引导客户加入微信群,然后在群里时不时里发一些店铺的优惠活动、上新等信息。这样,往往一是能吸引客户们来店消费,二是能防止他们退群,三是能提升客户们查看群消息的频次。

 

然后,把小程序发到群里面,告诉用户,要想参与刚刚群里发的活动,请扫码进入小程序参与,或者点击链接进入小程序即可参与。

 

2,开始沉淀

 

①进店:

 

在店门口张贴宣传海报,海报上要带上小程序码,并配上:扫码进入小程序,即可免费领取一张XX元代金券,下单即可抵扣。或者满XX元减XX元、免费领XX元消费红、免费参与抽奖,奖品是XX热销菜品等宣传活动

 

或者扫码进入小程序下单,可享每天一份的特价菜等等。

 

具体的活动内容,大家需要根据自身店铺特色、菜品特点进行设置。

 

②点餐

 

把公众号二维码贴到餐桌上,然后引导客户:扫码关注公众号,利用公众号进行点餐。为提升客户积极性,大家可适当的配合上一些活动。比如:关注公众号,并进入扫码点餐页面之后,即可获得一张XX元代金券等等。

 

③付款

 

顾客到收银台付款的时候,员工可以引导顾客享充值活动,比如我们上面提到的,充XXX送返现XXX元的活动,

 

这种活动相当于是让客户今后都能以XX折消费,因此吸引力还是非常大的,通常都能帮你轻松招募一大波会员。

 

④会员招募

小程序会员.jpg

 

在每张桌子上都放上一张传单,或者在客户点餐时、付款时、付款后弹窗提醒客户:注册成为小程序会员并充值,可享充值XXX元,返现XXX元,再额外获赠一份热销菜品的消息。

 

这样的活动,有着非常大的几率能吸引到一大批客户注册成为会员并进行充值的。当客户充值之后,是不是就相当于把客户留了下来?

 

3,做好后续的留存营销

 

当公众号、社群、小程序积累了一定的粉丝之后,就要开始做做精细化运营了。

 

这时,大家可利用小程序中的:拼团、秒杀、优惠券代金券、充返、签到得积分,积分可换购、抵扣消费等等来做各种各样的会员营销活动。

 

上面分享的这些方面,基本上都是比较实用的,大家可以尝试着用一用。当然,不只是餐饮商家,其他行业的商家也可以借鉴。

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