中国民间,从来不缺乏创造美食的能力,田女士“拿着”妈妈的手艺,做起来自己的卤味摊。
田女士的卤味与目前市面上常见的水卤不太一样,她采用的是油辣卤工艺,并在卤料中加入了独特的中药料包,所以田女士的卤味味道更加浓郁特别,吃过的人都连连称赞
其实,田女士做卤味,是来自一次偶然的基于,一次她的朋友来家里做客,田女士拿出了自己的拿手菜:辣卤鸡爪,朋友们吃了之后,纷纷点赞,还有一个朋友说:“我们小区楼下那家卤味,味道还没你好,但每天依旧会排长队,你这手艺去如果去我们小区开家店,相信生意一定不会差”。
朋友的话让她产生了想法,不久之后,田女士就在一个有好几个小区组成的大型居民区周边摆了了小摊,白天做卤味,下午下班时间出门摆摊…
味道好价格实惠 逐渐小有名气
闻起来好香啊,一定很好吃吧…几位结伴下班的姑娘,一边说着,一边走进了田女士的卤味摊。。
田女士看到有人来,一边笑着给客人介绍菜品,一边拿出一点菜品给姑娘们品尝,姑娘们一边尝着菜品,一边说,我要鸡爪、我要卤藕再加一个这个猪蹄…
付完款之后,有一位姑娘说到:“老板,你一般都是几点出摊啊?能不能加你一个微信,出摊了和我们说一下,省的我们白跑“。
”吃过的顾客都知道,大家一般都会要主动加我的微信。” 田女士的神态里,有对自己菜品品质的自豪。
慢慢的,田女士的微信里,就已经有了300多个客户。为了方便给客户发消息,田女士专门建了个微信群,微信群建好之后,她每天都会在朋友圈发预告,看大家有没有需求,有就多做一点。同时还会把做到的做好的卤味到发朋友圈,供预定服务,
田女士平时都是上午在家做卤味,做好之后,下午5、6点左右就出摊,一般不到1小时当天制作的卤味就能全部卖完,渐渐地田女士发现,做的东西不够卖了,除了出摊时候在卖,微信上也有很多顾客在问她能不能做外卖?。
刚刚开始的时候,一天只有二三十单,后来,出摊加上微信上预定的,至少六七十单,现在我每个月的收入基本都能在一万块钱左右。
微信的人越来越多,下单的人也越来越多。因此,田女士犯愁了,这每天光是统计订单,都得花上好几个小时,毕竟都是用手抄写微信上的订单的,而且出摊的时候还得忙着回复微信上的咨询……
后来,在不经意间,田女士听说,在微信上有一个叫微信小程序的东西,功能和某宝。某团外卖等平台差不多,支持客户在上面下单,而商家只需打开后台,即可查看订单。但却没有某宝、某团外卖那样的入驻限制,规则,也没有高额的佣金。
所以,田女士专门在网上查了查小程序的资料。经过了解之后,田女士找到我们做了一个商城小程序,只花了2000多块钱。
有了小程序的田女士表示:生意比之前更好了,因为:
(1)可借助统计功能查看销售数据,比如:每天销售情况的统计,以及每款菜品销量的统计等等。这样我就能掌握哪一款菜品更受客户欢迎,然后我就多做一点。最大限度的满足客户的购买需求。
(2)可借助小程序的营销插件,刺激客户转发、分享,带来更多客户、订单。就拿拼团插件来说,我每天都会拿一款菜品做拼团,客户看到有拼团活动,大部分都会再去邀请上几名自己的好友一起下单,所以我的销量比之前又提升了一大截。
(3)现在我的生意,已经不仅仅局限于本地了,很多外地的客户,也会在我的小程序商城中下单。田女士表示:无意之间,我竟然生意做到了全国各地。
所以,小程序上线之后的这三个月,我轻轻松松就赚到了10万元。而我当时做小程序的时候,才花了2000多块钱。
借助小程序 让生意“更上一层楼”
很多人都说创业难,没有资金、没有的资源,但同样是没有店面、没有品牌的田女士,依靠着一个小摊,一个小车恩小商城,轻轻松松实现了:3个月赚10万,
究其原因,田晓钰取得成功有它背后的原因:过硬的卤味手艺+无意间通过微信群,商城小程序工具,完成了私域流量的成功经营。
所以,对于广大创业者、企业、商家们来说,都可以借鉴田女士的成功经验,利用:微信群+商城小程序,来让生意“更上一层楼”。
未经允许不得转载:企业大数据智慧应用 » 社群卖卤菜,3个月赚10w,成本仅2000元,她是如何做到的?
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