对餐饮行业而言，春节本来是一个消费旺季。但由于疫情反复，餐饮行业再度遭到袭击。比如，最近就有媒体报道：天津各餐厅的预定率仅占去年的50%，而北京约有8成的预定被取消……

 

虽然，餐饮行业的日子，在最近这一年，过得非常艰难。但有一家餐厅却逆势增长，依靠外卖小程序+年夜饭团餐+抖音短视频、直播等方式，实现订单量增加200%。

 

春节疫情下的创新：小程序“派对团餐”外卖

 

每年春节前后，聚餐的需求都特别旺盛，比如：企业年会、家庭聚会、朋友聚会等等。但在疫情反复的前提下，很多人都不敢轻易外出就餐。所以，如何在保障安全的前提下继续“”聚一下，成为消费者与商家共同思考的问题。

 

说到这，就要提到：稻香酒家。他们利用微信外卖小程序推出“派对团餐外卖”，通过 “团餐+外卖”的形式，将年会“送”进企业，送进人们家中。让家宴回归家庭餐桌。

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首先，商家在小程序上推出了多种类型的套餐，其次，套餐采取“套餐+自选菜单”的形式，满足个性化需求，第三，无论是企业还是个人，都可以在小程序上下单点外卖，同时，还专门组建了自己的外卖团队，以保障配送食品安全。

 

据稻香酒家负责人表示：小程序上线后，外卖订单量，实现了200%的增长。因此，对广大餐饮店来说，在堂食客流量低下的前提下，不妨尝试使用微信小程序+外卖的形式，来保障自己的收益。或许你能得到一个意想不到的效果。

看到这，相信很多餐饮店会说：直接用某团、某某么这样的平台做团餐外卖不行吗？一定要用微信小程序？

（1）没有佣金

某团、某某么这样的平台，是要抽取佣金的，佣金比例通常在20%，甚至更高。这也就意味着，你若接到一笔1000元的订单，最终只能收回来800元。

而小程序不抽佣金。因此，你如果是用小程序接到了那笔1000元的订单，你可以全额拿到手。

 

（2）带着丰富营销插件，能更轻松的刺激客户下单。

小程序中带着大量具有：超强获客、引流、刺激客户下单能力的营销插件，因此商家们往往能更轻松的刺激客户下单。比如：

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分享领券插件和拼团插件。用这两款插件，商家们可推出：

 

（1）分享领券活动。比如：给点了餐的客户，发一张代金券，然后注明：把券分享给好友，即可再获得一张券的活动。这种活动可刺激领券客户：

 

①、进行二次消费

 

②、把券分享给他的好友

 

在这个前提下，商家们往往就能：非常轻松的获取到一大批新客户并大幅提升客户复购的几率

 

（2）拼团可享优惠活动。比如：3人一起下单，打8折、4人一起下单打7折等。这样的活动，能够让即将来点餐的人，“拉上”几名好友一起点餐。在这个前提下，商家们往往就能非常轻松的获取到一大批新客户、同时售出多份套餐。

 

如何开发小程序？

餐饮店开发小程序的方式，有两种，一是自行开发，二是找一家像我们这样的专业小程序开发服务商来开发。